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Prodotti
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La nostra cantina è stata interamente
ristrutturata nel rispetto delle vigenti normative igienico sanitarie ed
il vino viene fermentato in tini di acciaio inox e passato in seguito in
barrique. |
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Vino rosso IGT Toscano da uve di collina sangiovese, canaiolo
e complementari. Denominato CIRIÈ fermentato e maturato esclusivamente
in acciaio inox. Denominato BRIAO invecchiato in barrique.
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Il nostro olio ottenuto da olive raccolte a mano
esclusivamente sulle colline dei comuni di San Miniato e Palaia, frante
a freddo nel vicino
frantoio con bassissimo tasso di acidità e di perossidi, ideale
per esaltare le nostre pietanze ma anche una semplice fetta di pane. |
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